2026.02.12
TEAM「生あんこ」が郷土料理「ずうし」のおむすびを販売！
2月8日（日）に「道の駅厳木」で、2月11日（水）には「まいづる999」で、かつて“幻の郷土料理”と呼ばれた「ずうし」で作ったおむすびの販売が行われ、多くの来場者でにぎわいました。
今回販売されたのは、「ずうしのおむすび」と「ずうしの素」。
郷土料理「ずうし」は、1960年代まで県内各地で親しまれていたもので、地域や家庭によって雑炊風や炊き込みご飯風などさまざまな形があります。
販売開始直後から、昔懐かしい味を求めて多くの方が来店しました。
この様子は、Yahoo!ニュースでも取り上げられました。
本校生徒による探究的な取り組みから生まれたこの「ずうし」の商品化は、地域の方々や企業の協力のもと積み重ねてきた努力の結晶です。
生徒たちの思いや工夫が詰まった味は、多くの方々に喜びと懐かしさを届け、世代を超えた交流の場にもなりました。
今後も、生徒たちの挑戦と地域とのつながりが、新たな価値や学びを生むことを期待しています。